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ERM-BB184牛肌肉標準品 由原歐盟參考物質與測量研究所（IRMM，現整合入 JRC）聯合國際標準化組織（ISO/TC 34）、歐洲食品安全局（EFSA）共同研發，嚴格符合 ISO 17034《標準物質 / 標準樣品生產者能力認可準則》及 ISO Guide 35《標準物質的選擇與使用》要求，被列為一級基體 CRM。其特性量值可直接溯源至國際單位制（SI）或國際公l認基準方法（如 β- 興奮l劑檢測溯源至 ERM-CA740 克倫特羅純物質標準品），是牛肉檢測方法驗證、儀器校準的權l威依據。

規格與儲存條件

1. 常規規格：

ERM-BB184牛肌肉標準品產品以冷凍均質糊狀樣品形式供應，主流包裝為 15g / 支（密封于雙層惰性氣體保護的聚乙烯離心管中，外層附防穿l刺鋁箔袋），定值項目涵蓋三大類共 18 項特性量：

• 獸藥殘留：β- 興奮l劑（克倫特羅、沙丁胺醇）、大環內酯類（紅霉素、泰樂菌素）、氟喹諾酮類（恩諾沙星）；

• 重金屬及元素：鉛（Pb）、鎘（Cd）、砷（As）、銅（Cu）、鋅（Zn）；

• 營養成分：總蛋白、總脂肪、水分、灰分。

適配檢測技術包括液相色譜 - 串聯質譜（LC-MS/MS）、氣相色譜 - 串聯質譜（GC-MS/MS）、電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）及凱氏定氮法等。

2. 儲存要求：

ERM-BB184牛肌肉標準品需在 **-20℃±5℃避光冷凍保存 **，嚴禁室溫放置或反復凍融（牛肌肉中不飽和脂肪酸含量較高，反復凍融會導致脂肪氧化、蛋白變性，引發目標成分降解）；解凍后需在 2-8℃條件下 24 小時內完成檢測，未用完樣品需立即用氮氣置換管內空氣后密封，放回 - 20℃冷凍，且重新冷凍后僅允許再解凍 1 次。

東莞市中億生物科技有限公司專業提供ERM-BB184牛肌肉標準品，歡迎咨詢定購。